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    1. 山東泰安特產(chǎn):泰山驢油火燒

      夢安氏

      泰山驢油火燒是泰安地區(qū)著名小吃,以面粉和驢油為主要原料,配上椒粉、茴香粉、芝麻、香油等調(diào)料,揉成面酥并壓扁,包入面酥搟成圓餅,蘸上芝麻烙熟。層次分明,外酥內(nèi)軟,其色澤亮黃,宛如杏仁;邊緣烤后酥皮盡顯,入嘴既香脆可口,甚是誘人。

      山東泰安特產(chǎn) 泰山驢油火燒

      從漢化石中考究得知,泰山驢油火燒由來于西漢,直至今日,“泰山驢油火燒”已成一套具有專門烤焙工具,專門秘配佐料,專門工藝手法,多種粉面揉合而成的泰山名吃,地方特產(chǎn)。