一個(gè)燒餅一碗湯是平泉人的標(biāo)配，這燒餅個(gè)頭大，而且非常的厚實(shí)，里面還一層一層的，吃起來(lái)外焦里嫩的口感非常好，據(jù)說(shuō)是獨(dú)家手藝，每個(gè)只賣(mài)兩塊錢(qián)，和羊湯搭配簡(jiǎn)直就是一絕，平泉當(dāng)?shù)厝嗽绯康脑绮途褪且煌胙驕粋€(gè)燒餅，而且店老板也很好，湯喝沒(méi)了還可以免費(fèi)加湯。

平泉早些年還是一個(gè)縣，近兩年才升為市，平泉市區(qū)也不大，到處都是賣(mài)羊湯的小店，一塊燒餅一碗湯成了平泉的金字招牌，隨著名氣的增大，很多外地人紛紛跑來(lái)專門(mén)品嘗平泉的燒餅和羊湯，雖然現(xiàn)在到處都是賣(mài)羊湯和燒餅的，但是想喝到正宗的羊湯，吃到好吃的燒餅，必須得到平泉去。

平泉羊湯喝起來(lái)味道不膩，而且比較實(shí)惠，還給免費(fèi)加湯，價(jià)格也不貴，很多人去了喝完羊湯吃個(gè)燒餅，再欣賞一下當(dāng)?shù)氐奶厣L(fēng)景，可以說(shuō)這是一個(gè)2塊錢(qián)燒餅帶火的城市，2017年還被評(píng)為河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，吃出來(lái)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，誰(shuí)都不服就服你。