烏茲別克人有早婚習(xí)慣，一般在18歲時(shí)就開始籌備婚事，城市青年稍晚。受宗教和傳統(tǒng)習(xí)慣的影響，一部分人的婚姻仍通過(guò)長(zhǎng)輩定親。婚后，女方與丈夫及其父母等家庭成員一起生活，在家庭中地位較低，并且不能出去工作。烏茲別克人的婚禮儀式要按伊斯蘭教的教規(guī)進(jìn)行--在清真寺登記，由毛拉主持，一般要進(jìn)行3天。新人穿傳統(tǒng)的民族服飾，婚禮期間用豐盛的傳統(tǒng)菜肴宴請(qǐng)賓客，吹奏民族音樂，親朋好友則要唱歌、跳舞和祝福。在婚禮上要對(duì)新郎、新娘進(jìn)行獨(dú)具特色的考察。對(duì)新郎的考察是劈柴和騎術(shù)。柴劈得越均、騎術(shù)越精就越會(huì)博得女方全家的好評(píng)。柴劈后把木塊投入火中，象征新婚夫婦的日子會(huì)過(guò)得紅紅火火。對(duì)新娘的考察主要是烤制馕和刺繡，烤出的馕當(dāng)場(chǎng)用來(lái)招待賓客，據(jù)說(shuō)未婚男女吃了以后會(huì)早日找到如意伴侶。

烏茲別克人的葬禮很隆重，具有濃厚的宗教色彩。葬禮要請(qǐng)毛拉為死者誦經(jīng)，并告知所有的親友。參加吊唁的男人要在腰間扎白色布帶，婦女在頭上纏白色布條。下葬后，在屋里為死者凈體的地方點(diǎn)一盞長(zhǎng)明燈，放一盆鮮花。7天之后，兒女方可脫去孝服。在人死后的第20、40、70、100天，家人都要為他進(jìn)行祈禱。

烏茲別克人平時(shí)喜穿民族服裝和西裝。服裝主要有白、黑、金色和紅色幾種色調(diào)。各地區(qū)的民族服飾由于氣候不同和歷史文化迥異，有很明顯的差別。比如，生活在南部的居民，由于氣候炎熱，服飾的顏色也十分鮮艷，且衣袍寬大；而在費(fèi)爾干納和塔什干地區(qū)，由于大陸性氣候，加上那里的城市較多，衣服就比較合體，而顏色則以黑、藍(lán)和綠色為主。

烏茲別克男子穿襯衫、黑色長(zhǎng)褲或白色布袍，外罩花條絲綢長(zhǎng)棉袍，戴繡花小帽，穿塑膠皮靴。衣服的領(lǐng)邊、前襟開口處和袖口鑲繡著具有民族特色的彩色花邊。女子喜歡穿白黑或紅黑、金色相間的肥大絲綢連衣裙，外罩坎肩或短上衣，披彩色或羊毛披肩。老年婦女服裝多為黑色、深綠色或咖啡色。烏茲別克長(zhǎng)棉袍"哈拉特"極具民族特色，有棉、棉絲混織、絲綢、緞等數(shù)種質(zhì)地，做工十分精致，在袍衣的邊上均繡有花邊。烏茲別克人常把它作為禮物送給尊貴的客人。

在沙俄時(shí)期，烏茲別克婦女出門必須頭巾蒙面，衣服也要長(zhǎng)及手腕和腳踝，見到陌生男人要立即避開或蒙住頭臉。在蘇聯(lián)時(shí)期這一現(xiàn)象有很大改變，婦女不再蒙面，胳膊也可露在外面，但仍要穿長(zhǎng)裙，如果穿"短裙"，里面也要配上肥大的褲子。獨(dú)立后，尤其是近幾年，烏茲別克年輕婦女的裙子又短了一些，甚至許多時(shí)髦女孩穿起了超短裙和短褲。從裙子長(zhǎng)短變化的歷史可以看出，烏茲別克斯坦的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)正由封閉落后逐步走向開放發(fā)展。

由于受俄羅斯和其他遷移民族服飾的影響，烏茲別克人也接受了呢大衣、高跟鞋、連衣裙、長(zhǎng)靴和西裝的現(xiàn)代流行服飾和打扮。在烏茲別克斯坦居住的其他民族，如俄羅斯族、朝鮮族等，與烏茲別克人有不同的裝束。男人愛穿西裝、夾克。女人不論季節(jié)，均穿裙子，年長(zhǎng)的婦女穿長(zhǎng)裙，青年女子則愛穿過(guò)膝的短裙。婦女均把頭發(fā)染成黃色，且妝色濃重。