黃酒相信多數(shù)人都不陌生，但是在生活中經(jīng)常會出現(xiàn)很多不同的名字，卻也被人叫做黃酒，其中比較常見的就是花雕酒，那么花雕酒是黃酒嗎？下面一起來看看吧。

花雕酒是黃酒嗎

花雕酒是黃酒的一種。

花雕酒屬于黃酒的一種，只是花雕酒屬于正在發(fā)酵中的黃酒，選擇比較好的糯米、麥曲、湖水等然后用古法釀制，然后儲存一段時間后能產(chǎn)生獨特的風(fēng)味及豐富的營養(yǎng)。

花雕酒和黃酒的區(qū)別

黃酒和花雕酒其實區(qū)別不大，除了工藝制作上不同外，選材上略微有些不同。黃酒多是用稻米、黍米、以及糯米作為原材料，然后再搭配泉水、酒曲一起進行釀制?；ǖ窬频脑挾嗨啦捎门疵?、麥曲進行釀造。

喝花雕酒的好處

1、增強免疫力

花雕酒中含有豐富的低聚糖，能很好的促進腸道中有益維生素雙歧桿菌的生長發(fā)育，能很好的改善腸道功能，從而能提升人體的免疫力，促進人體的健康。

2、預(yù)防心血管病

花雕酒中含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等活性生理成分，有比較好的清除自由基、預(yù)防心血管疾病、抗癌、抗衰老等疾病，所以在日常中適量的喝一些花雕酒，在提升身體素質(zhì)的同時也能有效的抵抗一些疾病。

3、促進子宮收縮

花雕酒在民間的名字又被稱為是米酒，是水谷之精，屬于熱性食材。特別對于一些剛生產(chǎn)完的產(chǎn)婦來說，適量的飲用花雕酒能很好的祛風(fēng)活血，促進子宮的收縮。

4、益氣補血

飲用花雕酒的時候可以適當(dāng)?shù)募尤牍饒A、紅棗等，不僅能很好的益氣補血，還能起到很好的滋補效果。