空氣炸鍋可以用來烤或者是炸食物，那空氣炸鍋能不能做蛋糕呢？用空氣炸鍋?zhàn)鍪澄飼?huì)不會(huì)導(dǎo)致上食物的熱量增加呢？

空氣炸鍋可以做蛋糕嗎

可以。

空氣炸鍋是可以用來做蛋糕的，空氣炸鍋的工作原理是利用高溫加熱機(jī)器里面的熱管來產(chǎn)生熱空氣，然后熱空氣在鍋中高速循環(huán)來使得食物脫水，來起到烘烤、炸的效果。所以只要打好的蛋糕液放入空氣炸鍋中加熱即可，最好是將蛋糕也用小紙杯分開裝，這樣會(huì)更容易熟。

空氣炸鍋會(huì)讓食物熱量變高嗎

不會(huì)。

空氣炸鍋只是一種加熱烹飪工具，用空氣炸鍋來制作食物是不會(huì)導(dǎo)致食物熱量增加的，并且還能適當(dāng)?shù)目刂剖澄餆崃吭黾樱驗(yàn)榭諝庹ㄥ佋诳净蛘呤钦ㄊ澄锏臅r(shí)候并不需要加油，并且還能將食物本身的油脂給烤出來，這樣不僅不會(huì)影響食物的口感，反而還能適當(dāng)?shù)臏p少熱量。

空氣炸鍋可以放瓷碗嗎

不建議。

在使用空氣炸鍋時(shí)不建議往里面放瓷碗，因?yàn)榇赏氲馁|(zhì)地比較薄，如果直接放空氣炸鍋內(nèi)，在加熱的過程中很容易碎掉。另外像塑料材質(zhì)的餐具也不建議放入其中，因?yàn)榭諝庹ㄥ伡訜釙r(shí)溫度非常高，而塑料材質(zhì)并不能高溫，對(duì)其進(jìn)行加熱很容易融化，甚至還可能會(huì)產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，這樣會(huì)影響食物的安全性，食用后可能會(huì)有損健康。

空氣炸鍋墊紙?jiān)趺催x擇

錫紙。

使用空氣炸鍋時(shí)最好的搭配就是錫紙，因?yàn)殄a紙密封性好，用來包裹食物能較少其水分的流失，從而能保證食物鮮嫩多汁的口感。并且還不會(huì)將食物污染空氣炸鍋，這樣更方便清理。

另外錫紙的導(dǎo)熱性好，將其包裹食物，能讓食物更好的加熱變熟，同時(shí)還能讓食物受熱更加均勻。