如何正確清洗豬肉(豬肉要怎么清洗才干凈)
半山桑
1、找一個(gè)干凈的小盆,盆中倒入溫開水溫水不僅能讓豬肉當(dāng)中的臟東西更容易被清洗出來,而且還不會破壞豬肉當(dāng)中的營養(yǎng)成分哦。如果用熱水不僅會讓豬肉中的臟東西快速凝結(jié),不易出來,還會破壞掉一些豬肉中的營養(yǎng)。用冷水雖然不會破壞營養(yǎng)成分,但是臟東。
2、將豬肉放入盆中當(dāng)中,再向盆中多倒入一些食用鹽、倒一些小蘇打進(jìn)去。
3、用放了鹽和小蘇打的溫水清洗豬肉之后會發(fā)現(xiàn)豬肉變得很潔凈了,水也會變得很臟。這時(shí)候要將臟水倒出來,再換上一盆清水再次清洗一下豬肉,將豬肉表面附著的鹽水和小蘇打洗干凈就可以了。