柘樹果實能吃。柘樹果實含有豐富的營養(yǎng)物質，可生食或釀酒。柘樹果實為橘黃色或棕紅色，果皮內層著生多數(shù)瘦果，瘦果被干縮的肉質花被包裹。柘樹是?？?、柘屬多種植物柘、構棘及柘藤的統(tǒng)稱。柘樹心材為黃色，邊材白色、淺黃褐色，生長過程中易中空，加之生長較慢，常為灌木狀，不易成材，較大規(guī)格上等柘材較少。