自制食物里面可能會有肉毒桿菌。在去年315的時候，大家應(yīng)該都聽說了這么一個消息，就是老壇酸菜牛肉面里面老壇酸菜的制作方式非常的惡心，導(dǎo)致有很多喜歡吃老壇酸菜的人也不敢下口，嗯不過有些人是可以忍著，但是有另外一些人則是自己會在家里制作一些老壇酸菜，而來自于廣東的一對母女，她們在吃了自己家里腌制的酸菜之后，這人雙雙被送入到了醫(yī)院的重癥監(jiān)護室。

肉毒桿菌
后來在經(jīng)過檢查之后發(fā)現(xiàn)這母女兩個人其實是被感染上了肉毒桿菌，在經(jīng)過了十多天的治療之后，他們兩個人才恢復(fù)到了正常的身體特征，根據(jù)這一對母女所說，他們家里總是會有著腌咸菜的習(xí)慣。他們可能會往盤子里放一些蘿卜，豆角或者是白菜，而這一次在通過檢測之后發(fā)現(xiàn)牌子里面的肉都感覺都已經(jīng)有了六年，所以才會導(dǎo)致肉毒桿菌進入到他們的身體。

恐怖的毒素
可能還有很多人并不太了解肉毒桿菌，這幾乎可以算得上是當前人類所知道毒性最強大的一種物質(zhì)之一，根據(jù)生物學(xué)家的計算，每一克肉毒桿菌都有可能會讓上百個成年人死亡，而且致死率可以來到35%，這還但是有特效藥的情況之下，不過想要消滅肉毒，感覺也很簡單，就是用高溫，大概蒸煮十來分鐘的時間就可以破壞。

大自然的細菌
在大自然當中還有著很多的細菌，對人體有著很大的危害，雖然說我們每天都會往自己的身體里面攝入一些細菌，但是人體本身就是和這些細菌共存的，只要我們可以在平時稍微注意一下自己的生活，就不用擔心自己因為細菌的原因而住院。