電飯煲做蛋糕也需要預(yù)熱，電飯煲按下煮飯健預(yù)熱1分鐘后拿出，鍋有點熱就完成預(yù)熱了，倒入少許油，均勻涂在鍋內(nèi)，以防粘鍋。電飯煲做蛋糕是一款美味食譜，主要原料是低筋面粉、砂糖、牛奶等，蛋糕營養(yǎng)豐富、色澤金黃，蓬松綿軟。主要使用的工具有電飯煲一個、小盆兩個、手動打蛋器一個。

　　首先將雞蛋蛋白和蛋黃分別放到兩個小盆中，攪打蛋白，把打好的蛋白的一半放到蛋黃中。然后將面粉和香草糖、檸檬油適量放入到打好的蛋黃中，并滴上幾滴白醋，然后輕輕攪均。最后在電飯煲里涂一層油，如果不是不粘鍋可以鋪上一層油紙或者鋁箔紙。在鍋底放些核桃仁、瓜子仁之類的干果，將蛋糕糊倒入電飯煲中。

　　電飯煲做蛋糕要多少分鐘

　　做電飯煲蛋糕一般需要20~30分鐘。電飯煲蛋糕是一種用電飯煲、小盆制作的美食,主要材料有面粉、雞蛋等,具有香甜滑嫩、色澤金黃的特點,是一種大眾小吃。用電飯鍋做蛋糕是需要按電飯鍋的煮飯鍵，其它不用。

　　電飯煲做蛋糕要放酵母粉嗎

　　可以。 電飯煲蛋糕是可以放酵母的,并不會影響到蛋糕的成敗,但是制作方法會有所不一樣,所做出來的蛋糕口感也會不一樣,可以根據(jù)自己的口感愛好來進(jìn)行做調(diào)整。用電飯鍋制作蛋糕時，需要用到的材料有雞蛋，低筋面粉，牛奶，食用油，白砂糖，白醋。