熟石灰加水生成氫氧化鈣溶液。熟石灰即氫氧化鈣，又因熟石灰為固體，水為液體，則它們的溶質(zhì)為氫氧化鈣溶液，俗稱石灰水。石灰水與二氧化碳反應(yīng)生成不溶性物質(zhì)碳酸鈣，可用石灰水檢驗二氧化碳?xì)怏w。