1、滿足人類日常飲用：水是人體正常代謝所必需的物質，身體每天要通過皮膚、內臟、肺以及腎臟排出1.5L左右的水。

2、生活生產(chǎn)方面：清潔、制藥、冶金、水力發(fā)電、供暖、海上運輸、澆灌植物等。

3、農業(yè)生產(chǎn)方面：水利是農業(yè)的命脈。農業(yè)生產(chǎn)上，需要大量的水進行灌溉。

4、工業(yè)生產(chǎn)方面：工業(yè)生產(chǎn)離不開水。如原料用水、產(chǎn)品處理用水、鍋爐用水、洗滌用水、冷卻用水等。