綠豆是我們都喜歡的豆類，記不清楚什么時候開始喜歡吃綠豆的食品，小編想了想好像是從一塊綠豆雪糕開始的，對啊，綠豆沙糯，夏天吃真是冰涼解暑，當然是人見人愛。夏天綠豆雪糕了，綠豆湯了太常見太常見，清涼解暑，還有解毒的功效呢。我們平時吃的綠豆糕、涼粉啊，粉絲啊都是綠豆做的，說起綠豆來真是讓人喜歡。

說了這么多夏天綠豆的蹤影，那么冬天呢?冬天能不能吃綠豆呢?當然可以了。

綠豆的功效作用

綠豆有非常豐富的營養(yǎng)成分，適當吃綠豆可以提高免疫力、抗腫瘤、清熱、解毒、降血壓、降血脂、開胃、美容的功效;

對于夏天的中暑、沒有食欲、煩躁等癥狀有緩解和調(diào)理的作用;

冬天食用綠豆能緩解暖氣房，空調(diào)房，烤火出現(xiàn)的干燥上火的狀況，吃綠豆能清涼敗火，神清氣爽。

冬天綠豆的食用方法

冬天吃綠豆能敗火，清理腸胃，最好的制作方法是把綠豆做成粥，每天吃一碗可以下火，補充營養(yǎng)。冬天不宜食用綠豆涼品，會刺激腸胃，引起不適。

吃綠豆有什么禁忌

綠豆屬于涼性食物，體質(zhì)虛寒的人不宜食用。綠豆有刺激腸胃的作用，患有腸胃疾病的人一定慎用綠豆。