一年一度的春節(jié)已經(jīng)過(guò)去了，每到春節(jié)的時(shí)候就是家家戶(hù)戶(hù)準(zhǔn)備美食的時(shí)候，由于家里的人都從各地趕回來(lái)過(guò)年，所以當(dāng)家作主的主母也總是會(huì)希望能夠拿出一些特別的食物來(lái)款待其他人，中國(guó)春節(jié)的食物到底有哪些是比較好吃的？趕緊盤(pán)他！

臘肉

臘肉絕對(duì)是在春節(jié)的時(shí)候能夠作為一道上品菜招待客人的臘肉，吃起來(lái)又香又甜非常的好吃，做法也相對(duì)簡(jiǎn)單，只要加入少許的紅辣椒爆炒即可，吃起來(lái)好吃，但是做法又相對(duì)簡(jiǎn)單的菜一定是很多的人都比較愛(ài)的，在春節(jié)的時(shí)候大部分的人都會(huì)用臘肉來(lái)招待，其他人的確很多人也非常的喜歡吃臘肉。

在做臘肉的時(shí)候也可以加入一些其他的配菜，比如說(shuō)冬筍炒臘肉或者是梅干扣肉菜炒臘肉，這能夠讓臘肉變得更為好吃，但是人們應(yīng)該要注意，由于臘肉吃多了可能會(huì)致癌，所以還是應(yīng)該要注意吃臘肉的次數(shù)不宜過(guò)多。

紅燒魚(yú)

春節(jié)期間見(jiàn)得最多的就是大魚(yú)大肉，但是不少的人還是會(huì)發(fā)現(xiàn)家里每次做了紅燒魚(yú)之后都會(huì)被吃得精光，春節(jié)期間的美食也是少不了紅燒魚(yú)的，紅燒魚(yú)雖做法簡(jiǎn)單，但是吃上去又香又嫩，尤其是選擇一些無(wú)刺的魚(yú)更受歡迎。

魚(yú)所富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分的豐富，但是又并不是屬于太過(guò)油膩的食物，因此有不少的人都非常的喜歡，如果自己的手藝比較好，做出來(lái)的紅燒魚(yú)好吃，那么一定能夠讓自己倍兒長(zhǎng)面子。

糖醋排骨

在春節(jié)的時(shí)候不僅需要考慮到家里來(lái)的客人，還需要考慮客人帶來(lái)的子女，也就是孩子的口感，如果春節(jié)的美食一定要做一個(gè)排名的話，那么糖醋排骨可能就是非常受歡迎的前幾名了，幾乎所有的孩子都非常的喜歡吃糖醋排骨。

糖醋排骨的做法并不算太難，只要根據(jù)杰菜譜一步一步的來(lái)，很快就能夠做成功，但是需要掌握好火候，一旦排骨被燒掉了那么看上去就是慘不忍睹了，這一道食物之所以如此受歡迎，也是因?yàn)槌陨先タ诟蟹浅５莫?dú)特，而且能夠開(kāi)胃。