在民間有許多人都喜歡在燉狗肉的過程當中加入一些其他的小食物，比如說花生，紅棗，枸杞或者是板栗。這些小食物不僅能夠讓整個湯變得更加的美味，而且有部分人還認為也能夠起到一定的養(yǎng)生效果。板栗作為一種非常常見的食品，受到了很多人的喜愛，但也有部分人指出板栗和狗肉是不能同食的，有可能會引起食物中毒。這也讓平時一些經(jīng)常喜歡用板栗來燉狗肉的人感到非常的恐慌，板栗究竟能不能和狗肉一起食用，為什么?

養(yǎng)生專家表示，一般建議不要將狗肉和板栗一起食用，之所以這兩種食物不宜一起食用，是因為板栗是屬于性溫的食物，而狗肉則是屬于性熱的食物，性熱的食物和性溫的食物，有一定的抑制效果。如若長時間的用板栗來燉狗肉，可能會導致部分人在服用完狗肉湯之后，出現(xiàn)明顯的上火癥狀，不利于人們的健康。板栗究竟和哪些食物是相克的?

熱性食物

文章當中提及到的狗肉，其實就是屬于熱性食物當中的一種，板栗，如果和這些食物一起服用，將會導致人出現(xiàn)上火癥狀，因此是屬于相克的食物。

富含纖維素的食物

由于板栗本來就富含非常豐富的纖維素，導致有部分人在吃完之后難以消化，有些人在服用了過多的板栗之后會出現(xiàn)消化不良的情況，如若這個時候再選擇吃一些纖維素非常豐富的食物，可能會加重胃部的負擔，導致部分人患上嚴重的胃病或者是消化道疾病，影響到人們的身體健康。這類食物包含有常見的蔬菜水果和一些人們所認為的常見養(yǎng)生食材，比如說百香果，花生和石榴等等。

辛辣刺激的食物

多吃板栗本來就已經(jīng)加重了胃部的負擔，如若再選擇吃辛辣刺激的食物，會嚴重的傷害到人體的胃部，導致胃酸分泌越來越多出現(xiàn)嚴重的胃病。

總而言之，在大部分的情況下不要將板栗和狗肉一起，同時雖然不至于導致人中毒，但是也會讓兩種食物的養(yǎng)生功效大打折扣，對人們的身體不利。