冬天是一個(gè)需要抵御寒冷的季節(jié)，在冬天的時(shí)候一定要讓人們吃好，喝好玩好，不然的話(huà)很有可能會(huì)導(dǎo)致身體素質(zhì)下降，患上疾病。在冬天的時(shí)候有些什么比較適合吃的家常菜？這幾道菜趕緊給我準(zhǔn)備好！

家常豆腐

冬天的蔬菜相對(duì)較少，但是豆腐在冬天卻是非常好吃的，如果說(shuō)在冬天的時(shí)候不知道要給家里人做什么好的話(huà)，那么這一道家常豆腐就可以解救自己。家常豆腐，不僅吃起來(lái)非常的好吃，而且還是很多人都非常喜歡的。

豆腐所富含的豆類(lèi)蛋白質(zhì)是最為豐富的，家常豆腐的做法相對(duì)簡(jiǎn)單，只需要將豆腐炸至兩面金黃，然后再放入少許的瘦肉，加入姜蒜等攪拌一段時(shí)間即可出鍋，如果希望自己的整到食物看上去更加色澤誘人，也可以再撒上一些蔥花。

冬筍炒肉

在冬天的時(shí)候沒(méi)有吃過(guò)一頓冬筍的話(huà)，那么這個(gè)冬天就是不完美的，冬天里的冬筍吃起來(lái)又嫩又香，非常的好吃，香香脆脆的十分開(kāi)胃，而且也是一道下飯菜，冬筍炒肉是很多人都非常喜歡吃的一道家常菜。

如果自己也是在農(nóng)村地區(qū)的話(huà)，那么可以自己上山去挖一挖冬筍，如果說(shuō)是在城里的話(huà)，那么也可以直接去超市購(gòu)買(mǎi)東西，做一頓冬筍炒肉，相信每個(gè)人都很喜歡，而且還能夠吃好幾碗飯，想想都是非常美好的。

青椒炒臘肉

臘肉可以說(shuō)是冬天農(nóng)家的特色美食了，幾乎每家每戶(hù)都會(huì)自己制作臘肉，熏好的臘肉吃起來(lái)又香又美味，非常的好吃，但是人們應(yīng)該要注意臘肉不能吃得過(guò)多，常吃臘肉可能會(huì)導(dǎo)致癌癥，偶爾吃幾次則是沒(méi)有任何問(wèn)題的。

青椒炒臘肉這一道家常菜也可以說(shuō)是非常有標(biāo)志性的了，幾乎每一個(gè)人回家之后都喜歡吃青椒炒臘肉，特別是媽媽炒的臘肉，可以在孩子回來(lái)的時(shí)候做上一道青椒炒臘肉，這樣能夠讓孩子胃口大開(kāi)，瞬間回憶起家的感覺(jué)。這幾道家常菜如果學(xué)會(huì)做了的話(huà)，那么再也不用擔(dān)心冬天沒(méi)有菜吃了。