蔬菜之所以非常受人喜歡，是因為蔬菜是屬于非常清淡的食物，而且又比較容易消化，在吃進去人身體內(nèi)之后大概2~3個小時就可以完全被消化完。在眾多蔬菜當中要說到真正清淡又容易消化的蔬菜，其實也并不是非常的多文章當中，就來簡單的介紹一下幾種，希望對大家有所幫助！清淡容易消化的蔬菜有哪幾種是你比較喜歡的？

小白菜

說到非常清淡，而且又容易消化的蔬菜，相信人們都會想到各種各樣的綠色蔬菜，這些綠色蔬菜吃起來口感非常的好，而且又是屬于比較容易消化的，如果說自己平時喜歡吃綠色蔬菜的話，那么一定要多吃小白菜。就目前發(fā)現(xiàn)的小白菜當中的營養(yǎng)成分就已經(jīng)高達10來種，有多種維生素，對人的身體幫助是顯而易見的，如果說自己的腸道不大好的話，那么多吃小白菜還能夠有效的緩解自己的腸道問題。

毛豆

第2種要介紹到的比較清淡，而且又容易被消化掉的時候是毛豆，毛豆是蔬菜當中營養(yǎng)價值偏高的，但是毛豆在制作和烹飪的過程當中一定要講究方法，如果說攝入到了還未煮熟的毛豆，那么很容易造成食物中毒。人們?nèi)绻軌蛄私馇宄沟母鞣N數(shù)據(jù)事項，那么毛豆肯定是一種營養(yǎng)價值非常高的蔬菜，而且毛豆還能夠有效的促進腸道的蠕動消化和吸收的時間都要比其他蔬菜快的多。

胡蘿卜

胡蘿卜大家都不陌生，有很多人還是非常喜歡吃胡蘿卜的，多吃胡蘿卜對人的身體的確會有很大的幫助，胡蘿卜當中除了富含比較豐富的維生素之外也富含有多種礦物質能夠滿足人身體所需。建議人們在平時可以多用胡蘿卜來燉湯喝，或者是用胡蘿卜和其他的一些蔬菜做成好吃的食物，比如說胡蘿卜搭配玉米或者是胡蘿卜搭配香菇都是非常好的，胡蘿卜的搭配方式有很多營養(yǎng)價值又比較高，而且是屬于比較清淡的食物，消化和吸收的速度也要比其他的食物快得多。