節(jié)日風(fēng)俗中的桌案使用(15)
孤港
12.重陽節(jié)的菊花會、登高宴桌
重陽節(jié)又稱九月九、重九、菊花節(jié)等。它源于秋游和祛災(zāi)的風(fēng)俗,《風(fēng)土記》說:“此日折茱萸以插頭,言辟除惡氣:令御初寒?!睂嶋H上登高原是古代的娛樂活動,東晉詩人謝靈運為登高自制登山鞋,時稱“謝公屐”。我們從許多詠九月九日登高的唐詩中,可以體味唐代文人登高的盛況。
《舊唐書·王勃傳》記載:九月九日洪州牧大宴賓僚于滕王閣,王勃當(dāng)場揮筆寫成了那首《滕王閣序》,其中 “落霞與孤騖齊飛,秋水共長天一色”的佳句,令洪州牧拍案叫絕,并成為千古佳句。
登高秋游,攜酒備宴也是古來風(fēng)俗,《齊人月令》中說:“重陽之日,必以糕酒登高眺遠(yuǎn),為時宴之游賞,以暢秋志?!?《老北京的風(fēng)俗》, 北京燕山出版社,1996年版,第136頁、第137頁)唐代在曲江設(shè)重陽宴,君臣賦詩歡飲幾成定制。宋代繼唐風(fēng),宮中每至重陽也沒重陽宴,飲酒賞菊。
《老北京的風(fēng)俗》說:“明代……每逢重陽,人們便帶上酒具、茶具,到香山或靈顯宮、報國寺的高閣上飲宴作樂。”清代登高時,“照例都要野餐,主要是以松枝、松塔兒燒起火來,圍坐一起吃烤肉,飲白酒、菊花酒助興。文人墨客有即興吟詩作詞者?!?/p>
在秋高氣爽的金秋,天高云淡,風(fēng)清日麗,人們?nèi)宄扇焊敖纪獾歉撸嬀栈ň?,吃重陽糕,不僅是文人墨客興之所至,就是尋常百姓也爭相效仿?!段淞峙f事》說:“都人是月飲新酒?!薄兜劬q時紀(jì)勝》說:“市人爭買(重陽花糕)供家堂,饋親友?!?北京古籍出版社,1981年版,第31頁)
《水滸傳》第七十一回描寫梁山英雄共度菊花會的情景:重陽日,聚義廳上大排酒宴,宋江乘興作《滿江紅》一首,樂和即席演唱。圖44即是《水滸傳》插圖《重陽節(jié)菊花會》。
重陽節(jié)的迷信色彩,隨著時光的流失而漸遠(yuǎn)疏淡,留下的只有盡享秋情秋韻的賞心樂事了。人們相邀相攜,提上時令佳品,登上高山崇臺,盡情圍在桌旁唱和宴飲,這是多么高興和難忘的時刻。在一覽群山的同時,自然想起山外的親人,王維在《九月九日憶山東兄弟》中發(fā)出的“每逢佳節(jié)倍思親”的感慨,正是人們的共同心聲。千百年來,這句共同的心聲久傳不衰,這也許就是節(jié)日風(fēng)俗的力量所在吧!