在一年一度的農(nóng)歷七月十五前夕，饒平中部山區(qū)群眾心懷追念祖先追求和諧的理念，節(jié)日未到祭品物資先到，備好糖、豆、糯米、粘米、芋頭、三鳥等食品及紙燭，過一個傳統(tǒng)佳節(jié)。

農(nóng)歷七月十五為“中元節(jié)”，俗稱七月半，或稱鬼節(jié)，是繼清明、端午節(jié)后的又一個大節(jié)。

節(jié)日前夕，各家各戶為做粿忙著舂粘米糯米成粉，石臼聲與石磨磨米漿的咕嚕聲、碾米聲，聲聲交錯，形成節(jié)日氣氛。做粿的婦女分工合作，有的在鍋里煮豆、松豆，有的烹調(diào)好紅桃、甜桃的內(nèi)餡；有的揉粿捏粿上印模印出粿個，當粿個和芋粿蒸熟上鍋時十分可口，令你吃一想二！

是日清早，各家各戶忙碌萬分：女子忙于做菜烹調(diào)，竹筍煎豬腳或排骨、鹵雞鴨……頓時香味撲鼻香溢村頭巷尾；男子忙于到孝廳抬桌擦床、端香爐打掃周圍環(huán)境衛(wèi)生，讓眾人把擔(dān)來的粿桃菜肴統(tǒng)統(tǒng)端上床桌，焚香燒紙燃放少量鞭炮跪拜默念祖公祖媽太公太媽等一起就位，保佑家中內(nèi)外大小出入平安，合家幸福！

“七月半”后，相傳40多年前山村各地還有其它天神鬼節(jié)，如浮山圩場7月下旬群眾性祭拜的大仕爺，也稱祭(施)孤，鄉(xiāng)規(guī)習(xí)俗制定：祭拜前的粿、菜肴不得先吃，吃了會惹來不吉利或疾病發(fā)生等說法。

當日還請來潮劇紙影(木偶)戲到現(xiàn)場演出和大鑼鼓班弦樂表演，旨在驅(qū)神祭煞，讓百姓平安調(diào)順，至七月尾，百姓非特殊情況一般不外出探訪旅游，三十晚不宜到野外散步閑游，據(jù)傳是天公關(guān)天門有煞氣。

八月初，晚間村民們因完成祭拜而心安理得，喝工夫茶聊天，心平氣和、啟用收音機或錄音機收聽縣鎮(zhèn)文化部門播送的潮曲，又將迎接一年中的大節(jié)、喜節(jié)——中秋節(jié)的到來。