薩爾瓦多人的飲食是在西班牙人和印第安人的烹調基礎上發(fā)展起來的。城市居民主要吃西餐，主食是大米、豆類、玉米、牛奶、水果等，普及城鄉(xiāng)的飲料是可口可樂、啤酒、咖啡等。

雖然薩爾瓦多盛產咖啡，但是咖啡卻不是國內人民主要的飲品之一。他們通常將咖啡與其它的飲料混合，并不單獨飲用。在薩爾瓦多最流行的飲料稱為“斐羅斯克”(frescos)，這是一種綜合果汁、水、糖和汽水的飲料。

酒類方面薩爾瓦多制造的啤酒極受國內人民的喜愛，最受歡迎的品牌為pilsner。

pupusa

在薩爾瓦多境內到處都可以看到一種叫做“普鋪薩”(pupusa)的東西，這是當?shù)刂氖澄?。普鋪薩是由厚厚的玉米餅包著香腸，攪和著起司或是豆類一起品嘗的美食。