德陽是古蜀文化的發(fā)源地之一，農(nóng)村改革的發(fā)源地之一，素有“天府糧倉”之稱，是典型的“天府之國”的縮影。旌陽區(qū)地處都江堰灌溉區(qū)，自然條件優(yōu)越，自然資源豐富，盛產(chǎn)水稻、小麥、油菜等，是四川省糧油生產(chǎn)基地。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，造就出獨(dú)特的德陽醬油。

德陽醬油既有生抽鮮甜美味的口感，又有老抽色澤濃厚的體態(tài)，色澤晶亮、味型香醇、口感美味、營養(yǎng)豐富、是獨(dú)創(chuàng)一格的調(diào)味佳品。其中白窩油、紅醬油、特油、甲油暢銷l四川省內(nèi)外，素享社會(huì)各界盛譽(yù)。尤其適合烹制川菜等辣味菜肴以及點(diǎn)蘸菜肴，色澤紅潤，鮮甜適口，為紅燒魚、紅燒肉等紅燒菜肴增色添香。

德陽醬油釀造技藝因具有歷史性、傳承性與獨(dú)特性于2006年9月被德陽市人民政府公布為“第一批德陽市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。