面塑，俗稱“捏面人”。就是以面粉為主料，經(jīng)過蒸熟后調(diào)成不同的色彩，用手和簡單工具雕塑出各種動物人物，花鳥龍鳳等等，作品內(nèi)容豐富多彩多姿。康記面塑更具有延慶傳統(tǒng)文化的特色，用面塑藝術(shù)作品講述了延慶故事。開發(fā)出具有延慶當(dāng)?shù)靥厣淖髌?，如劃旱船。延慶民間傳說的當(dāng)?shù)亻T神：譚綸，趙弘。