武都區(qū)位于甘肅省東南部，地處岷山山系與秦嶺山地的結(jié)合部，屬長(zhǎng)江流域嘉陵江水系白龍江中游，位于東經(jīng)104°34′～105°38′，北緯32°48′～33°34′之間，總面積4683平方公里，人口58萬(wàn)人，轄轄36個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)4個(gè)街道辦650個(gè)村50個(gè)社區(qū)，最高海拔3600米，最低海拔660米。

年均溫度14.6℃，≥10℃積溫4568.9℃，無(wú)霜期250天左右，年均日照時(shí)數(shù)1911.7小時(shí)，年均降水量447毫米左右，屬亞熱帶向暖溫帶過(guò)渡氣候，光熱資源充足，生物垂直分布明顯，資源品種多樣富集，具備發(fā)展花椒等特色產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特氣候資源優(yōu)勢(shì)，是全國(guó)花椒最佳適生區(qū)之一。因此造就了“武都花椒“色紅油重、粒大飽滿、麻味醇正、香氣濃郁”的品質(zhì)。