危地馬拉居民的飲食習慣雖然受歐洲的影響，但仍是以玉米、小麥和大米為主食，喜歡面包、三明治等。當地盛產咖啡，人們每天都要喝咖啡，大多數人的午餐都要有一杯咖啡，當地人以午餐為正餐，晚餐一般在晚上8點以后才開始。

牛肉酥角

牛肉酥角是一種到處可見的小吃，內里的餡料琳瑯滿目，有牛肉口味、雞肉口味，甚至甜食都有。金黃色的危地馬拉牛肉酥角則在牛肉餡料里加入香草、紅腰豆、粟米，再蘸上一層薄薄的香料，裹上面皮然后油炸，口感有帶點辣，配上果汁飲料來吃，有如零食。

瑪雅人烤香腸

瑪雅人的香腸很可能是從歐洲人那里學到的，香腸可大可小。攤販在鐵板上把香腸和面包弄熱，放在一起添上當地的醬料，制作出瑪雅熱狗。這種源自歐洲的后現代瑪雅食物吃起來更像熱狗。