剛果（金）餐飲禮儀

剛果（金）人的主食有大米、玉米、木薯、香蕉等。高原地帶以紅薯和馬鈴薯為主食。副食品有牛羊肉、雞、魚、蔬菜等。他們的紅燜猴子肉、油炸昆蟲等是極具民族特色的美味佳肴。剛果金民眾以木薯粉為主食，木薯葉為主要蔬菜。木薯粉經(jīng)熱水沖燙，攪拌成“福?！?，蘸著辣椒魚湯食用，或者將木薯粉團用芭蕉葉包裹蒸熟，做成“西光克”后，再去除葉片即食或切片油炸是最常見的食譜。木薯葉和調(diào)料一起搗碎后，加入魚肉和水煮熟，即為下飯菜肴。剛果（金）的咖啡產(chǎn)量很高，飲用量也大，一般家庭盛行用其待客。啤酒和茶葉也深受居民喜愛。除上層人士外，大都保留用手抓食的習俗。

剛果（金）服飾禮儀

剛果金民眾特別是男士的服飾趨向西方化，女士較多著傳統(tǒng)服飾者。這里的男子大都穿襯衫和帶領(lǐng)扣的上衣。女子多喜歡穿印有小花、蠟染的大花等圖案的裙服。因為政府規(guī)定：政府男性官員不能穿西裝，婦女只能穿裙子，不能穿長褲。居住在熱帶森林的巴庫圖族婦女服飾特點是：她們喜歡在腿上戴著厚厚的銅護腿。這里的女子發(fā)型多樣。當她們還是小女孩的時候，她們的母親經(jīng)常將其頭發(fā)梳成一個個小圓圈，并用線固定。