澇河橋羊肉，寧夏回族自治區(qū)吳忠市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2008年8月22日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“澇河橋羊肉”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

吳忠澇河橋清真羊肉以分割肉為主，羊肉脂肪均勻，肉質(zhì)細(xì)嫩，不膻不腥，其味鮮美。每100克吳忠澇河橋清真羊肉約含蛋白質(zhì)11.1-13.3克、鈣15毫克、磷168毫克、鐵3毫克、熱量307-367千卡；蛋白質(zhì)含量高而脂肪含量低。其蛋白質(zhì)含量低于牛肉，高于其他肉類；氨基酸含量高于其他肉類；含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，鎂和鋅含量顯著的超過其他肉類；

寧夏澇河橋肉食品有限公司是集牛羊繁育養(yǎng)殖、定點(diǎn)屠宰、冷鮮肉分割加工、速凍調(diào)理食品、米面食品加工及功能滋補(bǔ)型牛羊副產(chǎn)品加工、餐飲服務(wù)等為一體的大型綜合型企業(yè)，管理并經(jīng)營(yíng)寧夏較大的牛羊肉屠宰交易市場(chǎng)。

企業(yè)在全國(guó)二十多個(gè)省市實(shí)體銷售網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上，自主開發(fā)了澇河橋電子商務(wù)平臺(tái)，發(fā)展網(wǎng)絡(luò)銷售市場(chǎng),實(shí)行產(chǎn)品追溯系統(tǒng)。此外，公司對(duì)蒙古、約旦、加拿大、美國(guó)、伊朗等海外市場(chǎng)進(jìn)行拓展，逐步構(gòu)建跨國(guó)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的全球服務(wù)新格局。

產(chǎn)地保護(hù)范圍

澇河橋羊肉的地理標(biāo)志保護(hù)的區(qū)域范圍為吳忠市區(qū)上橋鎮(zhèn)、郭家橋鄉(xiāng)、金積鎮(zhèn)、扁擔(dān)溝鎮(zhèn)、孫家灘管委會(huì)等5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。