潼南黃桃是指產(chǎn)自重慶市潼南縣的黃桃，潼南是全國(guó)兩大黃桃生產(chǎn)基地之一。縣內(nèi)有定植黃桃樹(shù)約 521萬(wàn)株，結(jié)果樹(shù) 100多萬(wàn)株，年產(chǎn)量8000噸。果實(shí)具味正、個(gè)大、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。潼南黃桃分早、中、晚熟三季。

潼南黃桃可與美國(guó)的王牌品種——“臺(tái)爾蒙”媲美。潼南罐頭廠生產(chǎn)的糖水黃桃罐頭，其數(shù)量和質(zhì)量均居全國(guó)桃類(lèi)罐頭前茅。它保持了鮮桃的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)，固形物含量高，顏色金黃，質(zhì)韌肉細(xì)，味道芳香，不易渾湯，而且耐貯運(yùn)。