米易何首烏，四川省米易縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。2012年12月14日，原國家質(zhì)檢總局批準對“米易何首烏”實施地理標志產(chǎn)品保護。

米易何首烏特征明顯，其橫切面呈紅褐色，有菊花云錦狀花紋，散發(fā)著濃濃的人參香味，味微苦而干澀，具有二苯乙烯苷（葡萄糖苷）含量高等特點。

產(chǎn)地保護范圍

米易何首烏產(chǎn)地范圍為四川省米易縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。