客家婚俗：迎親

客家嫁娶中的迎親俗，別具情趣。出嫁之日，新娘被打扮一新，與家人同桌吃"告別餐"。飯后，新娘祭拜祖宗，拜別雙親，站在畫(huà)有八封太極圖的"米篩"上"過(guò)米篩"，換上新鞋，接著由父兄或長(zhǎng)輩將她背上花轎(如今多是轎車(chē))，潑上一碗水，意為嫁出去的女兒如同潑出去的水，暗示夫妻要白頭偕老。這時(shí)新娘放聲大哭，以示不忘父母養(yǎng)育之恩。

舊日，新嫁女都是坐花轎出嫁的，除了花轎，還有其他人員組成的迎親隊(duì)伍。迎親隊(duì)伍的最前頭，后面跟著媒人轎，樂(lè)隊(duì)，由兩個(gè)小孩坐的燈轎，然后是新娘的坐轎，最后是嫁妝隊(duì)，整個(gè)隊(duì)伍浩浩蕩蕩，引來(lái)大批看熱鬧的人群，更增添了熱鬧氣氛。

傳說(shuō)最早時(shí)曾有一迎親花轎過(guò)未剪彩的新橋，守橋人不讓通過(guò)，聰明的新娘下轎對(duì)守橋人說(shuō)："新人過(guò)新橋，百年夫妻萬(wàn)年橋。"這話(huà)感動(dòng)了守橋人，破格讓迎親花轎通過(guò)，后成了習(xí)俗，一直流傳下來(lái)。

客家婚俗：“宴轎”禮儀

客家人結(jié)婚極講究吉利的禮儀，新娘下轎前要舉行開(kāi)轎禮，俗稱(chēng)"斬煞"，又稱(chēng)"宴轎"。

當(dāng)喜轎到達(dá)男家時(shí)，要正向大門(mén)停轎。這時(shí)，由一禮生(司儀)左手捉雄雞，雞頭向轎門(mén)，右手持七星寶劍，立于轎前。然后，雙手舉起雄雞和寶劍，唱誦："伏于吉日良時(shí)，天地開(kāi)張。×家子孫娶媳歸堂，鴛鴦對(duì)鴛鴦，鳳凰對(duì)鳳凰。弟子左手捉金雞，右手撿金刀，此雞不是非凡雞，玉皇賜我報(bào)曉啼；此刀不是非凡刀，玉皇賜我斬妖魔。天煞打從天上去，地煞打在地中藏。倘有兇神并惡煞，一律雄雞來(lái)抵擋。"誦畢，即將雄雞交與旁立手持菜刀者宰割，并將雞血滴地由右向左繞轎一周。接著擇請(qǐng)族中有福澤的婦人及男童各1人，由婦人開(kāi)啟轎門(mén)，男童則手捧紅漆木茶盤(pán)，盤(pán)中盛紅紙包好的檳榔片一包，向新娘行一鞠躬禮，新娘伸手拈起檳榔后，遞一紅包于盤(pán)中，俗稱(chēng)"拜轎"。拜轎畢，由婦人牽引新娘出轎，這時(shí)，禮生又高聲唱誦："紅花落地，大吉大利；新娘入屋，全家發(fā)福；新娘入房，金玉滿(mǎn)堂。"新郎從婦人手中接過(guò)新娘，在喜慶的鞭炮聲中，牽引新娘跨火盆、入大門(mén)進(jìn)祖宗廳堂，舉行隆重的拜堂禮儀。

建國(guó)后，隨著時(shí)代的進(jìn)步，結(jié)婚不再坐喜轎，"宴轎"禮儀自然湮沒(méi)，傳統(tǒng)的古老禮儀成為歷史的記憶。

客家婚俗：鬧洞房

客家人結(jié)婚歷來(lái)有鬧洞房的習(xí)俗，又稱(chēng)搞新娘。有些地方的群眾鬧洞房比較繁雜、庸俗，有失文雅。有些地方的群眾做法則較文明，節(jié)目有對(duì)歌、猜謎、雜技、探花等，若猜對(duì)了幾則謎語(yǔ)則散場(chǎng)，若猜不出則另出題目如唱山歌、跳舞或表演小雜技、探花等。所謂探花，就是群眾推薦一長(zhǎng)者，手擎用五顏六色的紙條或布條做成的花球，新郎應(yīng)審時(shí)度勢(shì)，靈活機(jī)動(dòng)地抱起新娘迅速把花球摘下，擎花者若迅速提起，新娘新郎未能摘下花球的話(huà)，那么這個(gè)節(jié)目就應(yīng)繼續(xù)做下去，直至新郎抱起新娘摘下花球?yàn)橹埂?/p>

客家婚俗：新娘回門(mén)

“回門(mén)”是新娘過(guò)門(mén)后第一次回娘家。新娘第一次回娘家與以后的回娘家有著完全不同的意義，因?yàn)榇舜位啬锛翼氂行吕赏?，以表謝意。謝什么，當(dāng)然是謝岳父母家養(yǎng)大了一個(gè)好閨女。婚前新郎未必了解新娘，是好是歹，一要揭了蓋頭才知道，二是要過(guò)了洞房花燭夜才知道，三是要下廚做了事才知道。哪個(gè)新郎要是通過(guò)這三關(guān)，知道妻子是個(gè)漂亮、賢惠、貞潔、能干、知書(shū)達(dá)理的好女人，那不知會(huì)有多高興。由此可見(jiàn)，回門(mén)對(duì)于女婿或岳家都是十分重要的一件大事。

客家的“回門(mén)”又稱(chēng)為“回紅”，一般在婚后第三天上午由新郎陪同新娘帶一壺豬肉、雞肉和雞蛋做的湯一同往岳家。也有的地方有送豬頭的規(guī)矩。不過(guò)過(guò)去客家女子最怕的也是這一點(diǎn)。按當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)，對(duì)于女子的貞操看得特重，這也是古代“初夜權(quán)”的遺痕。故女子在出嫁前，就要在娘家私下準(zhǔn)備一方潔白的帕子(或手絹)為初夜之用。到了第二天便要將那帕子掛出廳堂，來(lái)給眾親友看。如果帕子染有鮮紅的處女證據(jù)，那么，不但男家覺(jué)得光榮體面，就是眾親友也會(huì)覺(jué)得很高興。

到了“三朝回門(mén)”的日子，男家便要用“三牲禮架”抬個(gè)豬頭送新娘一同回娘家賀喜，女家由此可大吃豬頭肉。要是帕子上無(wú)鮮紅的證據(jù)(或未掛出帕子)，那男家頓時(shí)無(wú)趣，新娘也有口難辯。那回門(mén)時(shí)的豬頭也就不見(jiàn)了(或者因不快干脆不回門(mén))。少吃一個(gè)豬頭沒(méi)什么了不起，可娘家的名聲就不好了。所以，新娘回門(mén)有沒(méi)有豬頭就成為大問(wèn)題。與其說(shuō)男家對(duì)此事認(rèn)真，倒不如說(shuō)女家更重視。自閨女出嫁，娘家就惴惴不安地等待女兒回門(mén)這一天，如見(jiàn)女兒回門(mén)抬著豬頭而回，那才是一塊石頭落了地。

女兒女婿回門(mén)有許多講究。女婿要坐上席，妻家的叔祖輩老人也只能作陪，岳母大人還要親手蒸一碗酒娘蛋給女婿吃。這是做女婿的在岳家惟一的一次貴賓待遇。因?yàn)槭巧腺e女家眾家族親友都來(lái)敬酒，以示上賓之禮，所以往往喝得酩酊大醉。另有一個(gè)原因就是女家怕男的“好贏”(當(dāng)?shù)乜图以?huà)又叫“揀贏話(huà)”：自視高而逞能笑話(huà)對(duì)方無(wú)能的意思)，故在喝酒上精心應(yīng)對(duì)，多邀集族中能喝善飲之人陪酒，盡力使新郎一醉(自然也有分寸)。

按規(guī)矩女兒“回門(mén)”不能夜宿娘家，必須在當(dāng)天返回。此時(shí)男人早已有七八分的醉意，嬌妻在旁，兩眼微嗔，面帶嬌羞，而男人趁著酒勁愈發(fā)愛(ài)意蒙朧，醉眼含春，一對(duì)新人相攜相扶，一路趑趨趔趄，一路交頭接耳，摩摩索索回轉(zhuǎn)家去，別有一番風(fēng)致。

“上門(mén)”，新婚后第一個(gè)春節(jié)，新娘夫妻必須到娘家去看望岳父岳母或舅姨等，曰：“上門(mén)”。姑婿為“生客”又稱(chēng)“上新客”，禮儀特隆重，必須住三天三夜。俗話(huà)謂“新姑丈講價(jià)，三天睡三夜?！弊錾推陂g，除丈母娘要親手烹酒娘蛋給女婿吃外，幾乎每天都是五餐款待，多的達(dá)到六七餐，除早、中、晚三餐外早晨要過(guò)朝、中午要過(guò)午(又叫吃茶)、下午過(guò)滿(mǎn)，有的晚上還要吃夜點(diǎn)心。除此之外，女家的家族鄰里和附近的親友也會(huì)輪番來(lái)請(qǐng)，禮節(jié)繁瑣，極盡盛情。

客家人的規(guī)矩吃東西講究一個(gè)“滿(mǎn)”字，如吃酒娘蛋三個(gè)中必須吃完兩個(gè)(規(guī)矩要求講客氣留一個(gè)給未成年的小孩吃)，而吃“滿(mǎn)碗”(黃元米馃或蕩皮絲、粉干等另加蛋和豬肉等)則要求新郎全部吃完。喝水酒一般用碗，吃得越多東家越高興認(rèn)為看得起有面子。不吃或少吃則會(huì)認(rèn)為被嫌棄得罪東家。新女婿往往招架不住，必須懂得推脫或者?；^特別在喝酒方面得會(huì)一點(diǎn)小動(dòng)作且不能被對(duì)方發(fā)現(xiàn)，實(shí)在承受不了的只有靠女家的父母、兄弟或其他內(nèi)親來(lái)說(shuō)情解脫。

上新客做過(guò)之后，臨別時(shí)還有一項(xiàng)重要的禮數(shù)，就是請(qǐng)?jiān)栏冈滥溉胰说脚黾胰プ隹汀杉蚁鄷?huì)，兩親家共敘親誼，同夸攀親之好。