隆林黑木耳是天然生長(zhǎng)在干樹(shù)枝(以青岡樹(shù)為主)上的食用菌，朵小而圓、肉厚無(wú)尾。在縣境內(nèi)森林中都有生長(zhǎng)，主要產(chǎn)地是金鐘山、巖荼、介廷，年產(chǎn)20噸。黑木耳是酒席大餐上必不可少的菜肴，口感爽脆，被稱(chēng)為”素中之葷”，經(jīng)常食用可防止血液凝固，減少動(dòng)脈硬化，預(yù)防腦溢血、心肌梗塞等心血管疾病。中醫(yī)認(rèn)為黑木耳有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)中、防高血壓等功效。

回家的時(shí)候買(mǎi)上大包大包的木耳贈(zèng)送親朋好友是個(gè)不錯(cuò)的選擇，黑木耳滋潤(rùn)強(qiáng)壯，潤(rùn)肺補(bǔ)腦，輕身強(qiáng)志，和血養(yǎng)榮，補(bǔ)血活血，鎮(zhèn)靜止痛，有很好的醫(yī)療和藥物作用。