早在明清時期，民間就有了互相贈送紅雞蛋的習俗，于是就有一部分人專門賣紅色染過的雞蛋，稱其為"彩蛋"。后來，商販們又在彩蛋上畫些花鳥、魚蟲、臉譜等圖案。近幾十年，蛋雕技藝有了長足的發(fā)展和突破，運用微雕、影雕、淺浮雕、鏤空雕和裝飾等多種手法，重新賦予蛋殼新的生命力，使其成為一種獨特的藝術珍品。?

80年代末濟南已有人從事蛋雕藝術創(chuàng)作，其中代表人物為濟南市立二院的醫(yī)生譚海峰，1994年，單孟渤拜譚海峰為師開始學習蛋雕藝術，經(jīng)十幾年的刻苦鉆研，憑借素描和攝影的藝術功底，將攝影、素描與雕刻融于一體，形成了自己獨特的蛋雕藝術風格。