北方農(nóng)村民諺——“冬定果，年定瓜，正月十五定棉花”。有幾個字眼，需要搞明白。農(nóng)諺中的“冬”是指冬至；“年”是指農(nóng)歷大年初一；“正月十五”是指元宵節(jié)這天。

一、冬定果

民間自古有“冬至天氣晴，來年百果生”的說法。冬至天氣晴，來年果木成；冬至天氣爽，來年果木廣。都是耳熟能詳?shù)霓r(nóng)諺。家有果園的果農(nóng)，對冬至這天的天氣，特別重視?？吹教烨?，如同吃了定心丸，開始盤算著果園要加大投入，希望來年果樹能得豐收。

當然，看果木不只是冬至一個日子，農(nóng)村還流行著另一種民諺：“春看果子年看瓜，正月十五看棉花”。這里的“春”，是指“立春”。“立春”天氣晴朗，則葡萄、杏、桃、梨等果，會豐碩。反之則可能遭天災(zāi)，收成不好。

二、年定瓜

大年初一這天，對瓜農(nóng)非常重要。一個好莊稼把式，往往在年前就籌劃好一年該種什么，依據(jù)的就是這些千百年留下來的寶貴民俗經(jīng)驗。

“年定瓜”，是指大年初一這天，如果天氣晴朗，則當年收瓜。黃瓜、茭瓜、南瓜、甜瓜、香瓜等瓜類，可以放心種；若是初一這天陰天下雨雪，當年瓜類可能欠收或不收。農(nóng)村人常說，要有知了打算，指的就是這?？戳舜竽瓿跻惶鞖猓项惙N不種、種多少就得認真考慮了，也許種植結(jié)構(gòu)就得調(diào)整一下。

三、正月十五定棉花

農(nóng)村老話講，正月十五是“紅”天，是收棉花的年景，反之則棉花歉收。估計好多人理解不了啥是“紅”天？大家都知道，元宵是燈節(jié)，這天都要上祖墳送燈，農(nóng)家宅院里里外外也要點起蘿卜燈，把所有地方照亮。

只有風定，漫山遍野上墳送的燈，還有村莊家家戶戶點起的燈，掛起的燈籠，才能安靜地明亮，仿佛把傍晚的天空映成暗紅色。老農(nóng)的話說，就是“今年收燈”。這樣的正月十五，農(nóng)村人則認為是種棉花的豐收年。

民諺是幾千年農(nóng)耕文化的精華，直到今天，對農(nóng)民種田仍有重要的參考作用。