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    1. 四川資陽特產(chǎn):樂至白烏魚

      金偉郎

      樂至白烏魚,四川省樂至縣特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。2012年07月10日,原國家質(zhì)檢總局批準對“樂至白烏魚”實施地理標志產(chǎn)品保護。

      四川資陽特產(chǎn) 樂至白烏魚

      白烏魚又稱白甲烏鱧,俗稱白烏棒, 鱧科,鱧屬。樂至白烏魚體色灰白色,體型呈長筒狀,頭頸部有斑點。魚肉蛋白質(zhì)含量≥18%,粗脂肪含量≤2.5%。除含DHA、無機鹽、維生素外,還含有17種氨基酸。具有氨基酸含量高、低脂肪、高蛋白、肉味鮮美、骨刺少、肌肉緊實等特點,是生肌活血,產(chǎn)婦催乳,滋補強身的上佳之品。

      產(chǎn)地保護范圍

      樂至白烏魚產(chǎn)地范圍為四川省樂至縣天池鎮(zhèn)、石佛鎮(zhèn)、回瀾鎮(zhèn)、石湍鎮(zhèn)、童家鎮(zhèn)、寶林鎮(zhèn)、大佛鎮(zhèn)、良安鎮(zhèn)、中和場鎮(zhèn)、勞動鎮(zhèn)、中天鎮(zhèn)、佛星鎮(zhèn)、蟠龍鎮(zhèn)、東山鎮(zhèn)、通旅鎮(zhèn)、高寺鎮(zhèn)、龍溪鄉(xiāng)、全勝鄉(xiāng)、孔雀鄉(xiāng)、雙河場鄉(xiāng)、龍門鄉(xiāng)、放生鄉(xiāng)等22個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。