高橋陳醋，盛產(chǎn)于遼寧省高橋古鎮(zhèn)，已有500多年的歷史，經(jīng)過歷代釀醋大師的不斷推陳出新，已成為東北具有獨特風味的調(diào)味佳品，真正達到了“色澤棕褐、濃郁清香、酸甜可口、久存不變質(zhì)”。

2010年12月初，高橋陳醋地理標志產(chǎn)品保護申報在北京通過專家評審。12月29日，國家質(zhì)檢總局發(fā)布公告，指出高橋陳醋地理標志產(chǎn)品保護產(chǎn)地范圍為遼寧省葫蘆島市連山區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。