信陽民歌大致可分為革命歷史民歌、新民歌、號子、山歌、田歌、小調(diào)等幾類；信陽民舞在八十年代普查時，共有80余個舞種，120多個演出形式，400多個傳統(tǒng)節(jié)目，3350多個演出班社，占全省的舞蹈演出班社1/3以上。

1984年5月，河南電視臺以信陽民歌為主體拍攝了音樂專題片《歌鄉(xiāng)行》（上、下集），同年11月在中央電視臺播出后，又在該臺國際聯(lián)播節(jié)目中再次播放?！吨袊耖g歌曲集成·河南卷》中收錄信陽民歌224首。著名的信陽民歌有《八月桂花遍地開》、《送郎當(dāng)紅軍》、《花轎到門前》、《車水歌》等。1989年河南電視臺又以信陽民間歌舞為內(nèi)容拍攝了電視藝術(shù)片《情滿大別山》并在中央臺多次播出。著名的信陽民舞有花挑、花扇、花傘、火綾子、獅子舞、春牛舞、竹馬舞、旱船、龍燈等。其代表作品《豐收樂》、《一把傘》、《山鄉(xiāng)漁歌》、《鑼鼓鬧秧》等曾在全國匯演、調(diào)演比賽中獲獎。除此之外，信陽傳統(tǒng)文化中還有一部分音樂演奏形式、節(jié)目；如“潢川鑼鼓”、“商城絲弦”等。

信陽灶戲，是信陽特有的民間曲種，其唱腔音樂與端公祭神唱的“灶書”唱腔相近，修稱“唱灶”.它最早流行于固始東鄉(xiāng)、北鄉(xiāng)的羅集、分水、蔣集、往流等地鄉(xiāng)村的木匠群體中，至今約150年歷史，其代表曲目為《郭丁香》?；顒佣κr期，即清末至民國年間才在固始縣毗鄰的商城縣、潢川縣、淮濱縣和安微省的霍邱縣、阜南縣、金寨縣等部分區(qū)域流傳。五十年代，灶戲還在農(nóng)村時有演出，此后隨生產(chǎn)生活方式和文化生活的改變而逐步走向衰亡。如今除七十歲以上的藝人和六十歲以上的群眾，懂它的聲腔音樂和表演形式、主要劇目外，中、青年一代知曉者已寥寥無幾。

灶戲作為流傳在民間的一種曲藝形式，演出和傳承都很困難，據(jù)口碑資料整理而得，灶戲在一百四十多年前的清朝咸豐年間產(chǎn)生。先后形成曲目約10余個，但表演和受眾面較窄，主要以心傳口授形式傳承。群體受眾也很有限。