民間把“立春”看作是春天的開始。立春也是漢族民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。古時(shí)，立春前后，民間有行春、打春、拜春等風(fēng)俗活動(dòng)。時(shí)至今日，“老蘇州”仍在以不同的方式慶?！傲⒋骸钡牡絹?。

春卷、餛飩、春早團(tuán)子、春餅老少“咬春”正忙

古人立春時(shí)有食用蘿卜的習(xí)俗，叫“咬春”。蘇州地區(qū)一直有吃春餅的習(xí)俗。顧祿在《清嘉錄》中說：“春前一月，市上已插標(biāo)供買春餅，居人相饋貺?！弊蛱?，姑蘇區(qū)金閶街道白蓮社區(qū)、金夏社區(qū)和留園街道嘉業(yè)陽(yáng)光城社區(qū)等分別舉行了老少“咬春”迎立春活動(dòng)，來自社區(qū)的孤寡空巢老人、志愿者、美食達(dá)人、新蘇州人和孩子們，一起包春卷、餛飩和餃子，畫春蛋，擺春宴，找尋春的味道。

以前在蘇州農(nóng)村，趕上立春節(jié)氣時(shí)，大家還會(huì)做一種春早團(tuán)子。喜歡吃甜食的，可以在團(tuán)子里放芝麻、豆沙等;喜歡吃咸的，則可以包點(diǎn)蘿卜絲?！拔覀冃r(shí)候，還有一種春餅也是在立春時(shí)吃的，春餅就像大餅一樣，咬春餅就是‘咬春’了”，75歲的黃永年老伯興致勃勃地回憶起老蘇州的立春習(xí)俗。

迎春、鞭春牛、掛春幡、曬種古時(shí)立春習(xí)俗多

蘇州民俗專家蔡利民介紹說，古時(shí)，蘇州人的立春活動(dòng)還要豐富。

立春的前一天，蘇州知府要率領(lǐng)知縣到婁門外的柳仙堂去行迎春之禮，迎芒神和春牛。迎春隊(duì)伍前面，有衙役鳴鑼清道，五彩繽紛的旗幟、旌幡等儀仗走在最前面，隊(duì)伍中還有各種各樣的文藝表演，即所謂的“社伙”。立春這天，蘇州人還有鞭打春牛的習(xí)俗。耕牛是農(nóng)事的象征，鞭春牛蘊(yùn)含著對(duì)勤勞農(nóng)耕的勸勉和五谷豐登的期望。立春時(shí)，人們還要相互慶賀，蘇州人將此稱為“拜春”，同時(shí)像過年一樣，還要對(duì)神靈、祖先進(jìn)行供奉祭祀。

立春日，蘇州以前有掛春幡、戴春勝、贈(zèng)春球的習(xí)俗。春幡是一種彩旗，標(biāo)志著新春。

人們又以絹彩紙剪裁成小型的春幡，插于發(fā)髻或系于花枝，有“春勝”“彩勝”等稱呼。春球也是類似的物品。

立春以后，農(nóng)民們就要將稻種拿出來曬，叫“曬種”，即將留作種子的稻谷平攤在曬場(chǎng)上，連曬兩三天。