1、鹽水法。

將冷凍的雞肉放入鹽水中浸泡一段時(shí)間，這種方法既不會(huì)破壞雞肉的口味，也比較容易操作，是最簡(jiǎn)單實(shí)用的一種方法啦，最適合平時(shí)居家使用。

2、鋁制品法。

把雞肉放在裝滿水的鋁制品容器中，使其自然解凍。這也是非常簡(jiǎn)單的一種方法啦，是利用了一種鋁的極強(qiáng)導(dǎo)熱性。

3、微波爐加熱法。

把凍得硬邦邦的雞肉放入微波爐中，加熱五分鐘左右，雞肉即可融化，這種方法最快。

4、熱水法。

燒一盆熱水，然后把冷凍的雞肉放進(jìn)去進(jìn)行解凍。這種方法雖然速度比較快，但是會(huì)對(duì)雞肉的風(fēng)味造成一定的影響，如果追求雞肉的味道，就不要嘗試這個(gè)方法。

5、金屬盆法。

先把兩個(gè)大小一致的金屬盆底對(duì)底倒扣，然后將冷凍雞肉放在兩個(gè)盆中間即可。這種方法解凍的雞肉與自然解凍的口感一致。