太歲又稱肉靈芝，由粘菌、細菌和真菌三類菌構(gòu)成的一種稀有的聚合體，生長于地底20-100米的厭氧環(huán)境中，靠水存活，故放在水中不會輕易的變質(zhì)、腐爛，其生命力強大。太歲的物質(zhì)成分復雜，建議以收藏為主，不可輕易食用。

李時珍《本草綱目》就曾記載：肉芝狀如肉。附于大石，頭尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如澤漆，青者如翠羽，黃者如紫金，皆光明洞徹如堅冰也。其藥用價值還有待考證。