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    1. 浙江紹興特產(chǎn):嵊州桃形李

      杰森

      “嵊州桃形李”為江南名果,主要產(chǎn)于嵊州市東部的金庭鎮(zhèn)和北鎮(zhèn),而80%的嵊州桃形李出產(chǎn)于金庭鎮(zhèn),濟(jì)渡村、華堂村、靈鵝村三個村是桃形李的主產(chǎn)區(qū)。

      浙江紹興特產(chǎn) 嵊州桃形李

      桃形李果實(shí)形狀似桃,兼桃李之風(fēng)味,成熟期在7月底8月初。平均單果重40克左右,最大果重達(dá)100克。果面深紅色并附有白色蠟層,可食率高達(dá)97.8%,可溶性固形物20%,含有機(jī)酸0.57%。每100 克果肉中含蛋白質(zhì)0.5克,脂肪0.2克,碳水化合物9克,營養(yǎng)極其豐富,常溫下可儲放10天左右,冷藏可保鮮50天,可做饋贈之佳品。