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    1. 廣東陽江特產(chǎn):春灣板栗

      慧月

      春灣鎮(zhèn)是陽春市唯一的板栗產(chǎn)區(qū),一年一熟,由于特殊氣候和土壤,該鎮(zhèn)板栗與鄰近市縣相比,其外表烏黑,色澤油亮,像涂了一層油似的,也俗稱油栗。其特點肉質(zhì)金黃,既酥又粉、味香松口,是我市群眾中秋賞月常備食品。每年的中秋國慶前夕,該鎮(zhèn)板栗都源源不斷供應上市。

      廣東陽江特產(chǎn) 春灣板栗

      春灣板栗的采收是一件苦差,一般要經(jīng)過采摘、晾曬、砸果三個步驟。春灣板栗樹桿高大,板栗果掛得高,果皮渾身長滿刺,稍有不慎你就得傷痕累累,村民們采摘時穿上厚重衣服,帶著帽子,爬到樹上手執(zhí)竹竿或木棍把一個個板栗打下來,然后把板栗果放在地上晾曬幾天,待到果皮因脫水爆開,再用鐮刀或錘子將果皮砸開,這樣一顆顆板栗就脫殼而出。