石渠白菌，四川省甘孜藏族自治州石渠縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2018年7月3日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準對“石渠白菌”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護。

石渠白菌又名“石渠白蘑菇”，被譽為“金蘑菇”，此菌有獨具特色，菌香味濃郁，味道嫩滑。歷代奉獻皇帝作為御膳用，獲得了"食用菌之冠"的美名，是不可多得的美味佳肴。目前，人工栽培尚未成功。因此，顯得彌足珍貴。

產(chǎn)地保護范圍

石渠白菌的地理標(biāo)志保護的區(qū)域范圍為甘孜藏族自治州石渠縣所轄色須鎮(zhèn)、尼呷鎮(zhèn)、德榮瑪鄉(xiāng)、長沙貢瑪鄉(xiāng)、呷衣鄉(xiāng)、格孟鄉(xiāng)、蒙宜鎮(zhèn)、新榮鄉(xiāng)、宜牛鄉(xiāng)、蝦扎鎮(zhèn)、起塢鄉(xiāng)、阿日扎鄉(xiāng)、長須貢瑪鄉(xiāng)、長須干瑪鄉(xiāng)、長沙干瑪鄉(xiāng)、溫波鎮(zhèn)、瓦須鄉(xiāng)、國營牧場共計18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（場）113個村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)97°20′-99°15′，北緯32°19′-34°20′。