微山湖的“四個(gè)鼻孔的大鯉魚(yú)”為湖區(qū)主要特產(chǎn)之一。微山湖鯉魚(yú)生長(zhǎng)、繁殖快，久負(fù)盛名。雖棲湖水底層，但性喜新水，易跳躍，能跳一丈多高，有“鯉魚(yú)跳龍門”之說(shuō)。微山湖四個(gè)鼻孔鯉魚(yú)，脊鰭、尾鰭呈鮮紅色，體側(cè)鱗片為金黃色，中間有一行暗褐色的斑點(diǎn)，象根銀線，為魚(yú)類中的上品。