“椰子飯”又名椰子船，屬于海南菜。椰子營養(yǎng)價值很高，是藥食兩用的佳品。在海南的民間食品中，椰子飯是一種極為獨特的食品，是由海南優(yōu)質(zhì)糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南傳統(tǒng)農(nóng)家小吃。

由于三亞是眾所周知的旅游城市，客源來自大江南北，故而除了海南當(dāng)?shù)氐奶厣朗持?，不少外地菜系也爭相進(jìn)入。去到了旅游當(dāng)然是要品嘗當(dāng)?shù)氐拿牢读?，體會當(dāng)?shù)孛褡屣L(fēng)情。