生活中，許多家庭都有面粉，用不完時(shí)，大家都會(huì)將它放到冰箱，那面粉冷凍能用嗎？對(duì)此，就由小編偉大解惑。

面粉冷凍能用嗎

面粉可以用來(lái)制作包子、油條、餅干、蛋糕等，是很常見(jiàn)的的食材，保存時(shí)是可以放冰箱冷凍的。而且面粉放冰箱冷凍，不僅可以防止面粉發(fā)霉變質(zhì)，還可以避免面粉生蟲(chóng)。不過(guò)大家要注意，冰箱中空氣濕度大，將面粉冷凍前，應(yīng)先將其放在袋子中密封保存好。

注意事項(xiàng)：面粉放冰箱冷凍時(shí)間不能長(zhǎng)，因?yàn)槊娣郾Ｙ|(zhì)期3－12個(gè)月，即使在冷凍條件下也不能超過(guò)這個(gè)時(shí)間；此外，面粉還有較強(qiáng)的吸水性，所以放冰箱需要一定要密封保存。

面粉生蟲(chóng)了怎么處理

生了蟲(chóng)子的面粉應(yīng)該拿到陽(yáng)光下暴曬，然后用篩子過(guò)濾，把小蟲(chóng)子過(guò)濾出來(lái)，最后將面粉放入密封的容器內(nèi)就可以。紫外線(xiàn)能夠殺死小蟲(chóng)子，但是如果還是不放心的話(huà)，可以多過(guò)濾幾遍。完全見(jiàn)不到小蟲(chóng)子后可食用，其實(shí)面粉生蟲(chóng)子都是由于儲(chǔ)藏不當(dāng)所導(dǎo)致……【查看更多】

如何判斷面粉變質(zhì)

面粉含豐富的營(yíng)養(yǎng)，做出的食物不僅好吃，吃了對(duì)還人好，可要是面粉變質(zhì)，那就不能吃了！想要判斷面粉變質(zhì)，有三個(gè)簡(jiǎn)單的方法：一是聞是否有臭味和酸苦氣味、二是用手抓看是否出現(xiàn)硬塊、三是看里面是否有蟲(chóng)，只要適合一種那就代表面粉變質(zhì)了……【查看更多】

小結(jié)：關(guān)于面粉冷凍能用嗎，看完全文，大家知道了吧，面粉在保質(zhì)期內(nèi)可以放冰箱冷凍，這可以防止面粉變質(zhì)發(fā)霉，也可以避免面粉生蟲(chóng)，這種保存方法是很好的。有興趣的朋友，還可以看看面粉怎么過(guò)篩、面粉冷凍可以保存兩年嗎。