“夏至餛飩免疰夏”。這個說法到底有沒有醫(yī)學(xué)依據(jù)呢？

餛飩作為面食的一種，的確有一定的防疰夏效果。因其容易消化，醫(yī)生一般都會推薦給腸胃功能不好的人、恢復(fù)期的病人和夏天胃口不佳的人食用。

有些疰夏病人整天吃些粥、雜糧等半流質(zhì)食物，營養(yǎng)肯定要缺乏。餛飩既有面粉，又有鮮肉、蔬菜，很適合給這類人調(diào)調(diào)口味。

其實，疰夏的病因主要與氣溫有關(guān)。因此，高溫當(dāng)前，可利用家中空調(diào)進(jìn)行降溫，但溫度必須適宜。此外，可翻翻花頭搭配飲食，以保證一定量的蛋白質(zhì)、脂肪。維生素B族和E族也要適量補充，這可是耐高溫的法寶。

民間有"夏至餛飩免疰夏"的說法，其實是有一定道理的。暑濕困脾，脾胃功能失調(diào)，不僅影響食欲，對營養(yǎng)吸收、機(jī)體調(diào)節(jié)也很不利。這個時候，口味清淡、營養(yǎng)豐富又容易消化的面食自然可以起到一定的食療作用。