巴厘島：在巴厘可品嘗到印尼菜和地方菜外，還可品嘗到世界各國的美味佳肴，如中菜、西菜和日本料理等。巴厘的烤乳豬(BabiGuling)，辛辣雞(Ayampepes)，辛辣魚(Ikanpepes)和炸雞(AyamGoreng)尤為馳名。巴厘飲料和水果豐富，較受歡迎的飲料是椰子汁。在這里一般都在飯店內(nèi)用餐，而在街上餐館內(nèi)用餐，價格低廉，結(jié)賬時需加21%稅和服務(wù)費。

要在巴里島嘗試當?shù)孛朗?，另一個好去處是海濱市場。各式沙嗲、印尼炒飯、新鮮烤魚、烤蝦，加上美味的巴里點心，價廉物美。

日惹：日惹有豐富可口的菜食，如印尼菜、日惹菜、中菜、西菜和海鮮等，但飯店內(nèi)的餐廳以西餐為主。鄉(xiāng)土名菜有AyamGoreng和Gudeg二道菜。AyamGoreng是日惹特有的烤雞。Gudeg是一種名叫"南卡"的水果(菠蘿蜜)加上特制的香辣調(diào)味料，拌飯食用，味道稍帶甜味，屬于爪哇式咖哩飯，是當?shù)厝讼矏鄣脑绮汀?/p>