豪放、樂觀、包容而又開放的美國人當(dāng)然不會錯過啤酒這種好東西，酒吧里的美國人看著橄欖球賽互相碰杯的畫面想必大家都看到過，這個喜歡熱鬧的國家同樣擁有三大啤酒節(jié)之一——丹佛啤酒節(jié)。從美國建國之始，作為移民的多民族國家，來到美國的德國移民，自然也把啤酒節(jié)的傳統(tǒng)帶到了美洲，之后其他各族人民也紛紛受其影響，參加德國的這個傳統(tǒng)節(jié)日，大喝啤酒。

美國的啤酒品牌也很有名，百威、米勒，這些在世界上家喻戶曉的美國啤酒品牌讓美國的啤酒節(jié)也占據(jù)了三足鼎立中的其一。300多年前，一批來自“啤酒之鄉(xiāng)”德國的移民在美國安家落戶，創(chuàng)建城市。美國不僅生產(chǎn)出了能與德國同類產(chǎn)品相媲美的淡味啤酒，還創(chuàng)造出新的品種—美式黑啤酒。

此后，“泡”啤酒館成為美國人的主要休閑方式之一，啤酒館也成為社交和集會的重要場所。當(dāng)時，一些大的啤酒館還兼有旅館的作用。曾在費城生活過的富蘭克林有句名言：“沒有好酒，就不算過上好生活?！北M管費城的啤酒傳統(tǒng)源自德國，但美國人在選擇啤酒方面心態(tài)開放，不僅自釀自飲，也進(jìn)口世界各國的優(yōu)質(zhì)啤酒。一個最明顯的例子就是，美國一個城市的比利時啤酒的年消費量竟然超過了比利時首都布魯塞爾。這也從另一個方面說明，美國人喝啤酒不是貪圖痛快，而是講究品質(zhì)。