紅白茶是白茶中的稀有品種，原產(chǎn)地中國(guó)四川省什邡市鎣華山。當(dāng)?shù)鼐用裢练ㄅ谥骑嬘靡延?000多年歷史。由于四川人歷來(lái)喜飲綠茶和花茶，該茶從未引起廣泛的關(guān)注，該茶基本上仍處于野生的原始狀態(tài)，僅有極少量的人工栽培。茶源仍靠山民采集野生茶為主，采集成本較高。因該茶僅多見(jiàn)當(dāng)?shù)噩撊A鄉(xiāng)和紅白鄉(xiāng)，所以當(dāng)?shù)厝朔Q該為茶為“紅白茶”。

該茶具有生津止渴、解暑去熱、開(kāi)胃健脾等養(yǎng)生功效，并且具有獨(dú)特宜人的芳香味，是其它白茶所沒(méi)有的，飲用時(shí)口感特好。