安澤連翹，山西省安澤縣特產，中國國家地理標志產品。2014年02月13日，原國家質檢總局批準對“安澤連翹”實施地理標志產品保護。

安澤連翹清熱解毒，降血壓、降血脂，其花、葉、果均有療效，是一種應用廣泛的中藥材。連翹采收中，在白露前后采收的果實為青翹，烘干晾曬后方可入藥；立冬后采摘的完全干透的叫連翹或老翹。青翹產量遠遠高于老翹，而且白露后采收的青翹品質最佳。連翹其實是兩者的統(tǒng)稱。安澤連翹產量大、顆粒大、成色好、質量高，全國連翹生產第一縣。

產地保護范圍

安澤連翹產地范圍為山西省安澤縣府城鎮(zhèn)、唐城鎮(zhèn)、和川鎮(zhèn)、冀區(qū)鎮(zhèn)、良馬鄉(xiāng)、杜村鄉(xiāng)、馬必鄉(xiāng)共7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。