公主嶺大米，吉林省公主嶺特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。2012年12月26日，原國家質(zhì)檢總局批準對“公主嶺大米”實施地理標志產(chǎn)品保護。

公主嶺大米以其米飯?zhí)赜械南恪⒄?、滑、軟而深得消費者青睞。米粒為橢圓形或長粒形，潔白透明，米粒整齊，外觀形狀極優(yōu)；米飯油亮香醇，松軟可口，食味品質(zhì)極佳；米質(zhì)上乘，營養(yǎng)成份齊全。

地域保護范圍

公主嶺大米產(chǎn)地范圍為吉林省公主嶺市桑樹臺鎮(zhèn)、十屋鎮(zhèn)、八屋鎮(zhèn)、秦家屯鎮(zhèn)、大榆樹鎮(zhèn)、朝陽坡鎮(zhèn)、南崴子街道、二十家子鎮(zhèn)、劉房子街道、陶家屯鎮(zhèn)、楊大城子鎮(zhèn)、毛城子鎮(zhèn)12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道現(xiàn)轄行政區(qū)域。