平度牛肉，山東省平度市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2011年06月27日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“平度牛肉”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

平度肉牛以其體型碩大，肉質(zhì)細(xì)嫩的獨(dú)特優(yōu)點(diǎn)成就了平度牛肉 ，其肉質(zhì)刨面呈現(xiàn)雪花狀，紅白相間，肉質(zhì)細(xì)膩，唇齒留香。平度牛肉在烤制的過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)融化，然后滲入瘦肉中，吃起來(lái)味道格外鮮美。

產(chǎn)地保護(hù)范圍

平度牛肉產(chǎn)地范圍為山東省平度市云山鎮(zhèn)、麻蘭鎮(zhèn)、張戈莊鎮(zhèn)、郭莊鎮(zhèn)、南村鎮(zhèn)、蘭底鎮(zhèn)、萬(wàn)家鎮(zhèn)、蓼蘭鎮(zhèn)、崔家集鎮(zhèn)、白埠鎮(zhèn)、明村鎮(zhèn)、門(mén)村鎮(zhèn)、田莊鎮(zhèn)、張舍鎮(zhèn)和店子鎮(zhèn)等15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。